酒店管理专业实践教学迈上新台阶

发布时间:2018年05月29日 作者:建工信息员  点击:

为了增强对酒店管理专业学生职业素质及职业能力的锻炼,把握教学实习这一重要实践环节,培养出能掌握现代酒店经营管理领域核心理论与实践知识的高素质技术技能型人才。我校自2016年起,便与拥有国际化酒店管理理念的成都世纪城会展洲际酒店群建立了良好的校企合作模式。

2018年5月28日,李玲玲、邓芳老师走访了2016级酒店管理学生的教学实习。此次实习,同学们较快克服了实习中的困难,完成了从学生身份到实习身份的转变,并较好的把学校所学理论知识转化成了有效的实践技能。在学校、酒店和学生三方的努力下,今年的实习岗位从之前的一线基础服务岗位增加了一线收银、调酒、茶艺、迎宾和二线的行政岗位。这体现出实习单位对我院酒店管理专业实习生扎实的专业知识技能、突出的实践能力和认真的实习态度的肯定。与此同时,通过同学们的实习反馈,也充分肯定了成都世纪城会展洲际酒店群的人性化和多元化管理。

此次教学实习的成长,对于酒店专业的人才培养给予了充分的肯定,今后将进一步强化实践教学,着力提升学生的实践和就业能力,密切与实习单位的联系和交流,培养更多符合社会发展需要的酒店应用型人才。




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